सफेद दाग, जिसे विटिलिगो भी कहा जाता है, एक ऐसा त्वचा रोग है जिसमें त्वचा पर सफेद रंग के धब्बे बन जाते हैं। यह एक ऑटोइम्यून स्थिति होती है जिसमें शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली अपने ही मेलेनिन उत्पादक कोशिकाओं पर हमला करती है। इस स्थिति को नियंत्रण में रखने के लिए सही आहार और जीवनशैली का पालन करना बहुत जरूरी है। अक्सर पूछा जाता है: सफेद दाग के लिए किन खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए? इस सवाल का उत्तर जानना उन लोगों के लिए बेहद जरूरी है जो इस रोग से पीड़ित हैं या इसकी संभावना रखते हैं।
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